Le Vigneron: 
 
Damien du domaine Aozina sur Latour-de-France, une des seules appellations 100% bio ! Damien est un bon ami de Sébastien Agelet (De Mena). Il nous a naturellement contacté quand il a sorti ses premiers jus, tous en pur jus dès le début ! Wow ! Quelle entrée en matière ! 
 
Aozina vient du nom de la toute première parcelle que Damien a cultivé. En occitan, «Auzina» signifie «chêne vert», une espèce d’arbre endémique qui se trouve en quantité sur ses terroirs. 
 
Le vin: 
 
Une nouvelle petite bombe signée Damien. 
White Label, une cuvée produite en très faibles quantités : 300 bouteilles seulement. 100% Muscat d’Alexandrie. Jus de coule uniquement (pas de jus de presse). Une macération pendant 5 mois et demi et un élevage en cuve inox de 4 mois.
Des notes florales, de fruits exotiques et doté d'une superbe salinitée.
Tanins fins, belle amertume et longueur en fin de bouche. Juste superbe !
 
Millésime: 2023
 
Appellation : vin de france (aire d'appellation Latour-de-France)
 
Couleur: orange