Le vigneron: 
 
Quelle belle aventure que celle de ce domaine et celui de son compagnon, et quels vins natures ! Sandrine Courjan et Thierry De Marne ont repris chacun un domaine sur Minervois après des aventures ailleurs. Un beau coup de cœur que leurs vins, en particulier l'escargol et l'abreuvoir rouge ! De beaux blancs natures, frais et aromatiques! 
 
Le vin:
 
100 % Grenache. Vendange Manuelle 2019. Fermentation indigène. Ni collé. Ni filtré. Sulfité à la mise en bouteille.
 
Un très grand rosé de gastronomie ! 
 
Millésime: 2019
 
Appellation: vin de france
 
Couleur: rosé