Le vigneron:
Ce domaine en biodynamie depuis des années, produits des vins typiques de leur appellation vinifiés sans sulfites pour la plupart.
Le vin:
Jurassien par excellence, le trousseau est également difficile à cultiver et donne des productions faibles mais plus régulières.
Ce cépage ayant une peau plus épaisse est plus résistant; il s’adapte mieux au réchauffement climatique.
Beau vin rouge fruité, soyeux et profond, avec une belle couleur. Les parfums du vin nous rappellent plutôt l’automne, la forêt, la nature jurassienne.
Millésime : 2020
Appellation: Côtes du Jura
Couleur: rouge
Domaine Pignier - Trousseau 2020
34,00 €Prijs