Le vigneron: 
 
Après quelques années en beaujolais, France Gonzalvez a décidé de refaire son retour aux sources et retourner en Savoie. Elle y a trouvé une cave, et des vignerons du coin ont accepté de lui vendre du raisin bio sur le rare millésime 2021. Elle les a vinifié comme elle sait le faire : en nature sans sulfites avec des élevages en barrique, demi-muid, foudres, amphores. Le résultat est au rendez-vous. Ce que nous avons goûté sur place fin février confirme le talent de France. En plus, on adore les étiquettes ! 
 
Le vin:
 
Très belle Jacquère. 6 jours de macération pelliculaire avant pressurage et élevage en fût. 
 
Millésime : 2021
 
Appellation: Vin de France  
 
Couleur: blanc