Le Vigneron: 
 
Jean-Michel Stephan et son fils font partie des seuls privilégiés à posséder des vignes en bio sur ce terroir magnifique. Ils transcendent le terroir par une vinification sans intrants. Les vins sont très profonds, colorés et peuvent vieillir sur 15 ans. 
 
Le vin: 
 
Le Grand Blanc 2022 domaine du renommé Jean-Michel Stephan et de ses deux fils, Romain et Dorian.
Un assemblage de Marsanne, Roussanne et Viognier (jeunes vignes) sur trois terroirs différents, élevés en cuve béton pendant 8 mois.
Un équilibre entre sa rondeur, son côté mûr et velouté et puis sa tension, sa fraîcheur. Un blanc ciselé. Tantôt pierre à fusil tantôt floral. Elégant, à l’image des vins vivants du vigneron !
 
Un blanc de repas, pourquoi pas sur une volaille, ou sur des crustacés, du poisson à la crème.
 
Millésime: 2022
 
Couleur: blanc