Le vigneron: 
 
Domaine historique de tavel en bio depuis 2009, et qui laisse la place en cave à la relève: Jean-Baptiste qui vinifie sans intrants. Une gamme incroyable de vins entre les Côtes-du-rhône, des tavel vivants, et un superbe Tavel élevé en pierre de lune (pierre de Tavel). 
 
Le vin:
 
Grenache 50%, Cinsault 40% Syrah 10%. Vignes âgées de 30 ans. Vinification sans intrants ni filtration. Elevage 3 mois en cuve inox sur lies fines.
 
Millésime : 2023
 
Appellation: Côtes du Rhône rouge  
 
Couleur: rouge