Le vigneron: 
 
Domaine historique de tavel en bio depuis 2009, et qui laisse la place en cave à la relève: Jean-Baptiste qui vinifie sans intrants. Une gamme incroyable de vins entre les Côtes-du-rhône, des tavel vivants, et un superbe Tavel élevé en pierre de lune (pierre de Tavel). 
 
Le vin:
 
Grenache 75%, Syrah 25%. Vignes âgées de 50 ans. Macération de 72h à 96h, vinification et élevage en cuve en pierre de Tavel, sans intrant en levure indigène, sans filtration.
 
Millésime : 2022
 
Appellation: Tavel 
 
Couleur: rosé