Le Vigneron:
Ces deux-là on les connait depuis un moment. On avait d'ailleurs importé un peu leurs vins au début de l'aventure Rouge Passion. Puis ils avaient roulé leur bosse. Ils m'ont recontacté récemment pour travailler avec eux. Il faut dire qu'ils ont fait un sacré chemin depuis, notamment avec les conseils d'Eric Pffiferling sur certaines cuvées (Salines et Chemin des Salines). Tout ici est délicieux et les prix restent doux !
Le vin:
Assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah et en cuvaison courte et peu d'extraction. Probablement la plus belle cuvée du domaine à un prix raisonnable. Bel équilibre entre fraîcheur, éclat de fruit et maturité. Fraise, cerise, pointe épicée et bouche très gourmande.
Millésime : 2022
Appellation : Costières de Nîmes
Couleur: rouge
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19,00 €Prix
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